Festival de sopas, jazz e gastronimia francesa no Memorial da América Latina - MISTURA URBANA

Festival de sopas, jazz e gastronimia francesa no Memorial da América Latina

O último final de semana de maio promete ser agitado em Sampa.

Ao som de jazz, o Memorial da América Latina recebe o Festival de Gastronomia França + Brasil, o Festival de Sopas, e do Salão de Outono da América Latina, exposição com obras de 119 artistas de 14 países.

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festival de sopas

Festival de Sopas
Nada como um bom caldo ou sopa nos dias mais frios, não é verdade? E no Festival de Sopas haverá uma variedade para todos os paladares e bolsos. Tem caldos de mocotó, de frango, de feijão com bacon e linguiça, de carne seca, caldo verde, de feijão, de feijoada branca, de carne moída com feijão vermelho e capeletti, de mandioquinha com frango, vaca atolada, feijãozinho, minestrone, capeletti in brodo, e creme de abóbora com frango e gengibre, de ervilha, de espinafre e de palmito, entre outras opções. É preciso consultar o cardápio dos expositores para saber o que cada um oferece.

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Festival de Gastronomia Francesa
Crepes salgados de vários sabores como abobrinha e ervas Provence (inspirado no ratatouille), peito de peru, brie e mozarela (croque-monsieur), cubinhos de linguiça com azeitonas e cebola agridoce (charcutaria), carne e bacon (medalhão); fondue de queijo e chocolate; quiches de diversos sabores, queijos como brie, camembert, gruyere, raclette e outras opções salgadas. Já os doces estão representados pelos crepes com creme patisserie e outros recheios como maçã caramelada e creme de avelã; mil folhas no pote; canelés (R$6,00 e R$7,00), eclair (bombas), macaron, tarte tatin (torta de frutas) e petit gateau. A grande novidade do Festival fica por conta da releitura de milk shakes, transformados em sopas geladas, nos sabores queijo com raspas de chocolate branco, e cebola com raspas de chocolate tradicional.

Tem também comidas típicas do Brasil como acarajé, baião de dois, pastel, escondidinho e cuscuz, entre outras. E ainda espetinhos, batata rosti, hambúrguer, lanches de filé mignon, calabresa de bacon e estrogonofe de carne servidos em pães especiais (tipo francês, mas com formato de italiano, nos sabores cebola, tomate ou mostarda), brownie burger (morango com champanhe e outros sabores), sorvetes e milk shakes.

O Festival será embalado por jazz da melhor qualidade. A seleção do evento, sob curadoria do produtor musical Marcos Guzman, transita entre o jazz instrumental, free jazz, samba jazz, música instrumental brasileira etc. Confira a programação:

Sábado (28)
12h – 14h: DJ Marcos Guzman
14h – 20h30: Coletivo Big Mama com Felipe Fortes e André Uzum

Domingo (29)
12h – 15h: DJ Marcos Guzman
15h – 18h: DJ Débora Pill
18h – 19h30: Marcelo Monteiro Trio

Serviço – Entrada gratuita
Festival de Sopas: https://www.facebook.com/events/539542372892864/
Festival de Gastronomia França + Brasil: https://www.facebook.com/events/539542372892864/
Jazz no Memorial – https://www.facebook.com/events/1679174122348096/
Data: 28 e 29 de maio
Horário: das 11h às 21h
Local: Memorial da América Latina – Praça Cívica
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Entrada de pedestre: Portão 5
Estacionamento: Portões 4 e 15 (R$20,00 o período)
Bicicletário: ao lado do portão 9

 

 

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Lila Varo

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Lila Varo, é produtora de conteúdo, editora do Mistura Urbana e mais um continente a sua escolha. lila[@]misturaurbana.com