O Cluster realiza 1º mercado gastronômico noturno no Rio de Janeiro - MISTURA URBANA

O Cluster realiza 1º mercado gastronômico noturno no Rio de Janeiro

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A boa gastronomia está sempre em alta. E a equipe d’O Cluster acompanhou de perto a explosão de novos chefs e o interesse do público – cada vez mais segmentado – em busca de descobertas gastronômicas ou sabores preferidos. Assim, a procura das pessoas por comidinhas saudáveis e apetitosas fez crescer a praça gastronômica do Cluster, evento multicultural de sucesso que dedicará, pela primeira vez, uma edição inteira aos prazeres do paladar.

No dia 5 de fevereiro acontece em Botafogo, O Cluster Gastronomia no Solar das Palmeiras para uma noite mais que agradável com comida gostosa e boa música. Serão ao todo 26 chefs das mais variadas especialidades, além de pequenos produtores e um cantinho especial para designers comercializarem peças exclusivas para a gastronomia.

O evento lança uma nova opção de mercado e ponto de encontro noturno, onde as pessoas poderão sair do trabalho e encontrar os amigos, saborear novidades gastronômicas, tomar drinks e ainda curtir uma música. “Como somos, acima de tudo, um espaço de convivência, decidimos criar um ambiente onde as pessoas podem se encontrar para bater papo e comer”, explica a idealizadora Carolina Herszenhut.

Durante o evento haverá ainda o Cinema no Jardim, com exibições de filmes temáticos, como “Estômago”, de Marcos Jorge, e “O Cozinheiro, o ladrão, sua mulher e o amante”, de Peter Greenaway. DJs residentes Nado Leal, Ícaro dos Santos, Andrei Yurievitch e o convidado especial, o DJ Galalau.

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A edição especial gastronômica marcará a parceria da marca com o serviço de streaming Rdio, do qual O Cluster foi escolhido como “Influencer” devido à qualidade de suas iniciativas. O público experimentará a nova ferramenta de streaming musical e poderá ser DJ por um dia, escolhendo as faixas da playlist especial que irá tocar na Music Box em tempo real, sob o comando do DJ Yuri Almeida.

Há 2 anos, O Cluster reúne tendências de produção e consumo voltadas para um público ávido por novidades nas áreas de arte, moda, design, gastronomia e música. Desta forma, a iniciativa segue desbravando e fomentando a economia criativa carioca. “O Cluster Gastronomia dá continuidade à nossa filosofia: criar espaço e dar viabilidade para os novos empreendimentos”.

Destaques da edição gastronômica:

Hambúrguer Vegetariano: além do seu já tradicional hambúrguer de lentilha sem soja, o chef Pablo Sersewitz apresentará o novo hambúrguer de abóbora. Os pães, molhos e hambúrgueres são fabricação caseira, feitos com produtos frescos e sem nenhuma adição de carne.

Frites: Especialista em um dos petiscos mais amados do mundo – a Batata Frita –, a marca oferece o aperitivo e diversos molhos e maioneses especiais. Batatas com casca no melhor estilo holandês.

Baguel Store: Já participa d’O Cluster e é a única loja de Baguel no Rio – o pão tradicional judaico com a mesma receita criada pela comunidade de NY. O pão é cozido em malte e depois assado, com 8 sabores diferentes de baguel e mais de 15 recheios. O Cluster já ganhou um Baguel exclusivo – o “Beef Baguel” -, tradicional do bairro de Brick Lane, em Londres, com carne e mostarda Dijon.

Tuk Cook: Marca que produz a exclusiva Pasta Gingerama – um creme concentrado de curry – para ser expeimentado nas suas receitas caseiras. No evento a marca apresentará o Curry de Banana da Terra e Currywurst, deliciosas salsichas brancas com molho curry.

Sorvete Local: O sorvete é o mais próximo do suco que um picolé pode ser. A receita é italiana (sem nenhum tipo de conservante ou corante), água, açúcar e frutas. Não leva leite, então é 0% lactose e 0% gordura. Os sabores disponíveis vieram através da observação dos hábitos e gostos mais comuns do carioca: Morango, Uva com Cacau, Mate com Limão, Melancia com Gengibre, Kiwi, Abacaxi com Hortelã, Acerola com Laranja, Manga e Maracujá.

Sabores do sítio: Pequenos empreendedores que produzem shitake orgânico, que pode ser levado para casa frescos ou em conserva.

LAR: Como não podia faltar design no evento, a LAR, produtora de peças artesanais para a cozinha – como jogos americanos com estampas exclusivas – estará presente com diversos produtos para o dia a dia. !

Sorvete Local

Lista completa dos chefs

Amélia Gastrô, Atelier no Jardim, Baguel Store, B Burger, Cabeza, Cookies Gourmet, Doce Predileto, Frites, Hambúrguer Vegetariano, LAR, Le Cake, L’Éclair Shop, Mané Maná, Me Gusta, Namaste, Nuu, Neko, O Pão, Palha do Z, Sabores de Família, Sabores do Sítio, Sorvete Local, Suco Prensado, Sm Drinks, Tramezzino, e Tuk Cook.

Serviço

O CLUSTER GASTRONOMIA Data: 5 de fevereiro (quinta-feira)
Horário: Das 18h às 24h
Local: Solar das Palmeiras – Rua das Palmeiras, 35, Botafogo.
Tel: (21) 9 9856-9393 Entrada gratuita
Vá de Bike! (Bicicletário no local)
www.facebook.com/ocluster www.ocluster.com.br

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Natt Naville

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Natt Naville é jornalista e gosta de tudo que envolve o universo da comunicação. Entre palavras e histórias: Música. Música para tocar, para ouvir e dançar. Editora do Mistura Urbana, gosta de criar, recriar e se reinventar. Vive no paraíso azul da Grécia.

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