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SP Burger Fest 2014 - MISTURA URBANA

SP Burger Fest 2014

chez-x-6

Eu começo esse post praticamente salivando porque a partir de sexta-feira até o dia 31 de maio São Paulo vai ficar com aromas deliciosos com a 4ª edição do SP Burguer Fest, que levará sanduíches especiais a restaurantes, bares e lanchonetes da capital. Mais de 100 endereços participam desse festival delicioso dedicado ao hambúrguer. Os preços variam de R$18,00 a R$65,00.

Confira abaixo os hambúrgueres especiais de cada endereço:

210 Diner

The Joint (29 reais): pão, hambúrguer, american cheese, bacon artesanal, cebola, ovos mexidos, maionese e onion rings
Blue Cheese Burger (29 reais): pão, hambúrguer, blue cheese, bacon artesanal, agrião, picles de cebola roxa e maionese de balsâmico

AK Vila

Xingu Burger(34 reais): hambúrguer de 180 gramas, cebolas caramelizadas na cerveja Xingu e queijo quartirolo. Acompanha Latkes
Red Hot Chilli Burger(36 reais): hambúrguer de 180 gramas, picante salsa de pimentos tostados, queijo prato e chips de pastrami. Acompanha Latkes
Cordeiro Burger(38 reais): hambúrguer de cordeiro de 180 gramas, queijo de cabra, cebola roxa e maionese de hortelã. Acompanha Latkes

Armazém Piola

Chedburger (34 reais): pão preparado no forno à lenha, hambúrguer, cheddar, tomate fresco e cebola caramelizada.

Astolpho Burger Gourmet Tartares

Ramen Burger (35 reais): hambúrguer, queijo prato, alface, cebola roxa, trio de cogumelos sobre miojo cozido e depois frito
Burger Brie (48 reais): hambúrguer sobre pão assado, trio de cogumelos e molho a base de queijo brie
Burger de Atum Fresco (65 reais): hambúrguer de atum fresco selado na grelha, acompanha massa tipocapelli d’angelo, legumes e molho tare

BeeW Hostel e Bar: gangster burger (R$ 34,00) (Foto: Divulgação)
BeeW Hostel e Bar: gangster burger (R$ 34,00) (Foto: Divulgação)

Bar.

Burger bar (29 reais):hambúrguer com bacon e mussarela na própria massa, queijo brie, crocante de presunto cru e alface frisée. Acompanha chips de batata bolinha

Bar Pirajá

Piraburger (33 reais):hambúrguer de 180 gramas grelhado, queijo palmira, tomate e chips de jiló, servido com bastante batata chips
Baretto
Hambúrguer Baretto (43 reais): hambúrguer de 200 gramas com queijo prato ou cheddar acompanhado das deliciosas batatas rústicas da casa

Bee.W Hostel e Bar

Bee.W Fish Burger (28 reais): hambúrguer de tilápia na massa de cerveja, relish de pepino, agrião, mel e batatas rústicas
Gangster Burger (34 reais): hambúrguer de picanha de 200 gramas, bacon, rúcula, creme de gorgonzola especial e onion rings
Big Kahuna Burger
Little Bastard (29,80 reais): dois hambúrgueres de 140 gramas, american cheese, fatia grossa de tomate caquí, alface, duas fatias de bacon de costela, cebola grelhada e maionese de jalapeño, no pão de hambúrguer
Zed is Dead, Baby (32,80 reais):hambúrguer de 220 gramas feito na manteiga trufada, cogumelo shiitake, disco crocante de parmesão com tomates picantes salteados em azeite, no pão de hambúrguer

BOS BBQ – Barbecue Kitchen Bar

Jack Black (34 reais): hambúrguer de 180 gramas de black angus, molho caseiro Jack Daniel’s barbecue, bacon defumado, mussarela, pão de hambúrguer de brioche. Acompanha batatas fritas rústicas

Bottega di Paradisi

Azzurra Burger (35 reais): pão de hambúrguer australiano, hambúrguer de fraldinha com queijo mussarela, cebolas caramelizadas, confit de tomatinhos, onion ring e maionese. Acompanha bolinhos de risoto com tomate seco

Astolpho Burger Gourmet e Tartares: ramen Burger (R$ 35,00) (Foto: Divulgação)
Astolpho Burger Gourmet e Tartares: ramen Burger (R$ 35,00) (Foto: Divulgação)

Brado

Coyote Burger (32 reais): hambúrguer fraldinha (200 gramas), pico de galo, guacamole, queijo cheddar, cebola roxa e maionese de chilli. Acompanha fritas
Smoke Burger (32 reais): hambúrguer de fraldinha selado em óleo de carvão e acompanhado de bacon, maionese temperada, queijo mussarela e ovo frito com a gema mole. Acompanha fritas
Hambúrguer Rocafort (32 reais): 200 gramas de fraldinha combinada com queijo gorgonzola e cebola caramelizada. Acompanha batatas bravas

Buddies – Burger Beer

Cheese Burger (20 reais): hambúrguer de 180 gramas, mix de queijos gorgonzola, mussarela, emmental, parmesão e catupiry no pão branco
Sweet Onion (27 reais): hambúrguer de 180 gramas, cebola, blue cheese e cogumelos no pão preto
Buddies Burger (27 reais): hambúrguer de 180 gramas com mussarela e molho de cerveja Budweiser

Burger Lab Experience

Bloody Mary Burger (32 reais): pão clássico, hambúrguer de 180 gramas red angus, queijo cheddar, bacon artesanal, creme de tomate bloody mary e maionese de tabasco
Curly Style Hereford Burger (36 reais): pão de cebola, hambúrguer de fraldinha de 180 gramas da raça inglesa hereford recheado com molho barbecue, queijo provolone, crispy de cebola e batatas curly temperadas com chilli powder
Buffalo NY (39 reais): pão preto adocicado, hambúrguer de picanha de búfalo de 180 gramas, salame milanês, queijo emmental fundido com leve toque de roquefort, cebola roxa e maionese de pimenta sriracha

Capim Santo

Hambúrguer de Frutos do Mar (43 reais): hambúrguer de frutos do mar no pão de ervas com chips debanana da terra

Chef Rouge Restaurant

Hambúrguer de frango a framboesa Classic rouge (34 reais): hambúrguer de frango com geléia de framboesa e pão à parte
Hambúrguer de Salmão Endivias Caramelizadas (35 reais): hambúrguer de salmão e folhas de endivias caramelizadas.
Hambúrguer à Cavalo (39 reais): hambúrguer de carne com ovo frito e pão à parte.
Chez Burger
Secreto Kobe (33 reais): hambúrguer de kobe de 200 gramas, queijo gruyère, relish de pepino, cebola caramelizada e molho negro

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La Maison est Tombée: Sacré-Coeur (R$ 35,00) (Foto: Divulgação)
La Maison est Tombée: Sacré-Coeur (R$ 35,00) (Foto: Divulgação)

Chez MIS

Duo Mini (44 reais): hambúrguer à milanesa e cheeseburger. Acompanha batata frita e maionese caseira
Secreto Kobe (48 reais): hambúrguer de kobe de 200 gramas, queijo gruyère, relish de pepino e cebola caramelizada. Acompanha batata frita e molho negro

Chez Oscar

Duo Mini (44 reais): hambúrguer à milanesa e cheeseburger. Acompanha batata frita e maionese caseira
Secreto Kobe (48 reais): hambúrguer de kobe de 200 gramas, queijo gruyère, relish de pepino e cebola caramelizada. Acompanha batata frita e molho preto
Chip’s Burger
Twist Chips (24,99 reais): steak de hambúrguer de picanha, pão australiano, queijo especial, chip’s e cebola no molho barbecue. Acompanha batata chips tradicional
Bagel Burger (27,49 reais): hambúrguer de picanha, cebola picada, cream cheese, no pão de bagel. Acompanha batata crisscuts
Black Burger (27,49 reais): hambúrguer de picanha, queijo prato, alface, tomate, molho barbecue e maionese, no pão integral preto. Acompanha batata crisscuts

Pier 8: CordeiroBurger (R$ 29,90) (Foto: Divulgação)
Pier 8: CordeiroBurger (R$ 29,90) (Foto: Divulgação)

Dona Carmela

Carmela Detox Burger (26,99 reais): hambúrguer de salmão marinado em chá verde e servido no prato com pão sem glúten. Acompanha purê de batata doce com couve e legumes e maionese funcional de painço
Donostia
San Seburger (25,90 reais): hambúrguer de fraldinha temperado com páprica e coberto com queijo manchego e crispy dejamón, na ciabatta. Acompanha alface, tomate chips de batata e batata doce com maionese de alho levemente picante
BilBurger (25,90 reais):hambúrguer temperado com tomilho, maionese de alho levemente picante, cebola crispy, creme de queijo brie, acompanhado de alface, tomate e chips de batata e batata doce
Empório Sagarana
Chulé (28 reais): pão semi italiano, hambúrguer de 180 gramas, pancetta, tomate, queijo gorgonzola e pichaim de couve

Exquisito!

Los Tres Porquitos (26 reais): hambúrguer preparado com barriga de porco, bacon, lombo defumado, molho tártaro e couve crocante
Texas Caubói (27 reais): hambúrguer de fraldinha, queijo prato, onion ring, molho barbecue, pimentas jalapeño e sourcream
El Gringo (29 reais): hambúrguer de fraldinha, tomate caqui defumado, maionese de queijo de cabra, rúcula selvagem, cebola roxa grelhada e nachos picantes

Fiore Restaurante

Polpetone da Snizza (34 reias): polpetone de fraldinha empanado e recheado de mussarela, folhas de rúcula e tomate ralado, no pão de focaccia. Acompanha batatas fritas
Fishbar
Octopus (29 reais): hambúrguer de polvo, queijo de cabra, rúcula e molho de alho e salsinha. Acompanha fritas de batata doce
Salmole (31 reais): hambúrguer de salmão, guacamole, cream cheese e maionese picante
Bacaburg (36 reais): hambúrguer de bacalhau, maionese de azeitonas, cebola confit, ovo poché e palha de mandioquinha
Forneria San Paolo
Cheeseburger italiano com burrata (50 reais): hambúrguer de picanha de 200 gramas, burrata, rúcula sobre pão italiano redondo assado no forno a lenha
Napoli Cheeseburger (50 reais): hambúrguer de vitela de 200 gramas, molho de tomate, cheddar, tomate e alface americana, na massa de pizza. Acompanha batatas fritas

Fresto

XXX-Burger (19,90 reais): hambúrguer de filé mignon de180 gramas com parmesão entremeado, queijo prato, tapenade de azeitonas pretas e tomate grelhado no pão de hambúrguer com gergelim preto
Minerin (21,90 reais): pão de queijo com hambúrguer suíno de 140 gramas temperado com páprica, queijo minas, requeijão cremoso e crispy de couve
Garage Burger
Hot Rod Burger (29,90 reais): hambúrguer de picanha de 200 gramas recheado com gorgonzola, crosta de pimenta do reino preta, grelhado na manteiga, queijo prato, maionese temperada e tomate no pão ciabata redondo
Gero Caffè Mezzanino
Cheeseburger Al Cheddar (49 reais): hambúrguer de picanha de 200 gramas com cheddar, servido em massa de pizza. Acompanha salada ou batata frita

Hamburgueria 162

Hambúrguer 162 (24,90 reais): pão de hambúrguer com gergelim, hambúrguer de 162 gramas, patê de foie, picles da casa, disco crocante de parmesão, alface americana e tomate, acompanhado de molho 162
It Burger
Veggie Burger (29 reais): hambúrguer de falafel com molho de tahine com saladinha de alface e tomate
East Burger (30 reais): bacon burger recheado com cebola confitada, queijo fontina e folhas de rúcula acompanhada despicy mayo
Jazz Restô Burgers
Reverse (24 reais): dois hambúrgueres de 125 gramas no lugar dos pães, um pão artesanal com manteiga de ervas no lugar do hambúrguer, alface Americana, radicchio e tomate
Xicano (27 reais): hambúrguer de 200 gramas, mussarela, chilli mexicano (pimenta leve, média ou forte) em um pão artesanal,rodeado de nachos
Xique (43 reais): hambúrguer de pato grelhado no azeite de trufas, alface frisée e radicchio, no pão artesanal

Jet Lag Pub

Jumbo Burger (43 reais): hambúrguer de kobe de 180 gramas, purê de beterraba com hortelã, queijo gruyère e alface frisée
La Maison est Tombée
Sacré-Coeur (35 reais): hambúrguer de 180 gramas com queijo gruyère, tomate assado, bacon curtido em vodka e especiarias, maionese de wasabi, pão com gergelim e bloody mary sauce

L’amitié
Burger Bristrot (39 reais):pão de hambúrguer tradicional, hambúrguer de 170 gramas de patinho, queijo cheddar, picles, cebola refogada, alface, molho coslow e da casa. Acompanha batatas fritas
Hambúrguer De Saumon Dieppoise (48 reais):salmão picado na ponta da faca com molho cremoso de champignon e camarão servido sobre o pão de Hambúrguer, acompanhado de batatas fritas
Hambúrguer Rossini (54 reais):filé mignon picado na faca servido sobre o pão brioche com foie gras grelhado, molho de vinho tinto, azeite trufado e batata gaufrette

La Sanguchería

Hambúrguer Anticuchero (18 reais): pão semi-Italiano recheado com hambúrguer de carne bovina temperado com pimenta aji panca, vinagre de vinho tinto, alface, batata doce, maionese e salsa criolla. Acompanha molho de huacatay com pimenta dedo de moça
Sanguche de Los Andes (18 reais): pão semi-Italiano recheado de hambúrguer de quinoa, grão andino temperado com cebola, abobrinha, batata, cenoura, salsinha, pasta de aji amarelo, levemente empanado, acompanhado de uma fatia generosa de queijo branco

Lanchonete da Cidade

Box Burguer (29,50 reais): hambúrguer retangular com creme de cheddar, fatias de picles e tomate servido no pão de miga. Acompanha maionese picante e batata chips
Le French
Le French Burger D’Agneau (45 reais): pão de hambúrguer, hambúrguer de cordeiro empanado em farinha de pão e ervas finas, molho roti e aspargos
Burger Rossini (58 reais): pão brioche, hambúrguer ao molho périgueux (molho roti, vinho madeira e trufas negras) e foie gras

Le Repas

Petite Française (36 reais): hambúrguer com queijo roquefort, pera e nozes no pão com gergelim. Acompanha salada verde com cebola roxa, tomate e batatas fritas
Le Repas Burger (36 reais): hambúrguer recheado com queijo gruyère, acompanha salada e fritas e molho à escolha poivre ou béarnaise

M.A.B.

Tropical (22 reais): hambúrguer mix de alcatra e linguiça toscana, queijo gruyère, abacaxi grelhado, alface, maionese caseira e batata palha
Peppeburger (25 reais): hambúrguer de alcatra, queijo gruyère, molho de pepperoni com tomate, lascas de parmesão e pão grelhado na manteiga de alho e ervas
Siriburger (29 reais): hambúrguer de siri empanado na farinha panko, maionese de dendê, vinagrete e rúcula

Mangiare Gastronomia

Caprese Burger (19 reais): pão quadrado de brioche, hambúrguer de 160 gramas, mussarela de búfala, tomates assados na lenha e rúculas frescas. Molho de mostarda e mel
Green Burger (25 reais): hambúrguer vegetariano de lentilhas, batata doce e quinoa, cebolas roxas e molho barbecue caseiro

Marcelino Pan y Vino

Lembranças da Bahia (36 reais): hambúrguer de camarão empanado no coco, saladinha de tomate verde e feijão fradinho, gengibre, dendê e coentro no pão orgânico de abóbora.

Meats

Blablabla (27 reais): hambúrguer de 180 gramas, queijo marajoara, bacon, maionese de dijon e chutney de tomate, no pão de mandioquinha

Mercearia do Conde

Hambúrguer Marroquino de Cordeiro (32 reais): hambúrguer de cordeiro com chutney de manga no pão rústico
Miya
Miya Burger (37 reais):hambúrguer de fraldinha com maionese de manjericão, batatas do chef, alface e tomate
Bulgogui Burger (39 reais):hambúrguer de costela levemente agridoce com mini alface romana, rodelas de cebola crua, picles e batata doce frita

Na Mata Café

Mini Burgers Na Mata Café (31,90 reais): quatro mini burgers de picanha diferentes – queijo prato, alface e tomate cereja / queijo prato com alface americana e molho caesar / queijo cheddar e agrião / queijo mussarela de búfala e geléia de cebola
Paris Burger (34,90 reais): hambúrguer de picanha com queijo, champignons frescos sautée e rúcula, servido com batatas fritas ou onion rings
Parmigiana Burger (34,90 reais): cheeseburger com mussarela de búfala, molho de tomate com orégano e manjericão, tela de batata palha, servido com batatas fritas ou onion rings

Nico Hamburgueria

do Patrick (29 reais): hambúrguer de picanha, mix de cogumelos frescos, alho-poró na manteiga e presunto de parma no pão tradicional
da Rapunzel (29 reais): hambúrguer de fraldinha trançado com bacon, cebola crocante, tomate, mix de folhas julienne e catupiry no pão ciabatta
Nico Pasta Basta
Hambúrguer Vivo (37 reais): hambúrguer de grãos germinados, queijo de castanhas hidratadas, tomate cereja e brotinhos de beterraba
Agnello Burger (48 reais): hambúrguer de filé mignon de cordeiro picado na faca, maionese especial e mix de brotos e redução de vinho Marsala

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Obá

Porco Doce Thai (35 reais): hambúrguer de porco doce típico tailandês com tirinhas de omelete, pepino, maçã verde, cebola roxa e julienne de pimentas; temperado com molho de tamarindo; acompanham fritas com molho de amendoim, curry e coco
Alambre Mexicano (37 reais): hambúrguer de patinho e fraldinha com rajas de chile poblano, cebola, bacon e queijo; salada de repolho crocante, tomate, coentro e limão; temperado com mayocrema e servido com fritas
Amazônico (42 reais): hambúrguer de pato em pão de mandioca, temperado com maionese de tucupi, vinagrete de pimenta de cheiro e requeijão do norte; acompanham fritas com pimenta murupi no tucupi
Outback Steakhouse
Bacon Blue Cheese Burger (32,75 reais): hambúrguer de 200 gramas com molho Blue Cheese com pedaços de queijo, tomate, alface, picles e bacon. Servido com fritas
The Outbacker Burger (32,75 reais): hambúrguer com 200 gramas, maionese, tomate, alface, cebola, picles e queijo (bacon opcional). Servido com fritas
P.J. Clarke’s Jackie Kennedy (37 reais): dois mini hambúrgueres de 80 gramas, queijo brie e abobrinha confitada; jalapeño grelhado e queijo Cheddar
Frank Sinatra (39 reais): hambúrguer de 200 gramas de fraldinha, Jack Daniel’s BBQ sauce, queijo gorgonzola, onion strings
Nat King Cole (42 reais): hambúrguer de 290 gramas de fraldinha, molho cheddar e honey bacon

Parsons

House Burger (24 reais): hambúrguer de 165 gramas, cebola roxa, pepino em conserva, farofa de bacon e queijo tipo do reino grelhado no charbroiler
Red Onion Cheese Burger (24 reais): hambúrguer de 165 gramas, cebola roxa grelhada ao molho inglês e servido com requeijão no pão com gergelim
Pepper Burger (30 reais):hambúrguer de 225 gramas servido com molho de pimenta preta sem pão e acompanhado de batata frita

Paulista Burger

La Melanzana (28 reais): hambúrguer de 220 gramas, mussarela de bufála, maionese cremosa, berinjela assada no azeite e manjericão e rúcula, no pão tradicional ou ciabatta
Pier 8
Big Pier (24,90 reais): dois hambúrgueres de fraldinha, alface, queijo prato, molho especial, cebola e picles no pão com gergelim
CordeiroBurger (29,90 reais): hambúrguer de cordeiro misturado com um pouco de pancetta, queijo, cebola caramelizada e molho de hortelã

Piola Jardins

Panini Burger (31 reais): hambúrguer, mussarela e tomate fresco
Panini Gorburger (33 reais): hambúrguer, gorgonzola e tomate fresco
Panini Chedburger (34 reais): hambúrguer, cheddar e cebola caramelizada

Pobre Juan

Bombonera(44,90 reais): hambúrguer de 280 gramas de carnes nobres assado na parrilla, queijo emmental, chutney de cebola roxa caramelizada, rúcula, crocante de jamón e mousseline de gorgonzola acompanhado de papas souflê
Q-Burger
Q-Burger blue poró (18,90 reais): hambúrguer grelhado, blue cheese e crispy de alho poró
Q-Burger sweet spice (18,90 reais): hambúrguer grelhado, queijo brie, pimenta biquinho e mel

Rock ‘n’ Roll Burger

Janis Joplin (27,90 reais): hambúrguer veggie, um blend de quinoa, abobrinha italiana, cenoura e alecrim, acompanhado de baba ganoush defumado, pão preto integral e salada
The Burger of the Beast (29,90 reais): hambúrguer triplo de 333 gramas, cheddar derretido, cebola caramelizada, bacon crocante e picles no pão tradicional

Rothko

Dropkick (29 reais): hambúrguer de 200 gramas, bacon, gorgonzola e molho barbecue no pão da casa ou no pão de pimentado reino
Rothko (29 reais): hambúrguer de 200 gramas, queijo Serra da Canastra, bacon e mini folhas de mostarda no pão da casa ou no pão de pimenta do reino
El Camino (32 reais): dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola e picles no pão com gergelim
Royal Burger
Porteño (26,90 reais): hambúrguer defumado de 150 gramas, queijo provolone, molho chimichurri, cebola roxa e maionese de rúcula no pão de ervas. Acompanha Skin de Batata

Ruaa
Veggie Burger RUAA (32 reais): hambúrguer vegetariano com grão de bico, tomate seco e legumes grelhados. Servido com coalhada seca e fritas
Super Cheddar Bacon Burger (36 reais): hambúrguer de fraldinha de 200 gramas com queijo cheddar, bacon, cebola crocante, alface e tomate. Acompanha maionese da casa e fritas
Ruella Pinheiros e Vila Olímpia
Hambúrguer de Pato (38 reais): hambúrguer de pato ao tomilho avec chutney de cebola roxa e mini agrião na ciabatta

Spazio Gastronômico

Americano (31,80 reais): hambúrguer com queijo, bacon, ovo frito, alface, tomate e molho especial
The Fifties
TF Burger (25,90 reais): pão de hambúrguer com gergelim e parmesão, maionese Fifties, hambúrguer de contra-filé, queijo prato derretido com cebola na chapa, ovo, bacon crocante e alface

The Sailor – Legendary Pub

Seven Seas Burger (39 reais): hambúrguer de salmão picado na faca, tempurá de shitake, sour cream de limão siciliano com wasabi no pão sete grãos

Torero Valese

Polpeburguer (39,90 reais): polpetone de cordeiro recheado com queijo manchego, molho de mostarda dijon com hortelã, tomate caqui e rúcula, no pão ciabatta redondo. Acompanha batatas rústicas feitas ao forno com alho e alecrim

Twelve Bistro

Burger com queijo Coalho (28 reais): hambúrguer de fraldinha, queijo coalho, cebola roxa e bacon
Burger de Pickles (28 reais): hambúrguer de fraldinha, cebola caramelada, pickles, queijo e tomate
Burger com Foie Gras (55 reais): hambúrguer de fraldinha, foie gras e cebola em balsâmico

Zena Caffè

Jack’n’Cola Pork Burger (29 reais): hambúrguer de carne, pernil de porco desfiado, maionese de alho e molho depimenta Jack’n’Cola

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Natt Naville

Natt Naville

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Natt Naville é jornalista e gosta de tudo que envolve o universo da comunicação. Entre palavras e histórias: Música. Música para tocar, para ouvir e dançar. Editora do Mistura Urbana, gosta de criar, recriar e se reinventar. Vive no paraíso azul da Grécia.

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  1. […] Burger Fest 2015 já tem datas e cidades divulgadas: o festival acontece entre os dias 15 de maio e 05 de julho […]

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